Misto gorizia  • € 10
Prosciutto crudo dolce, crudo affumicato, lardo. Produttore D’Osvaldo 

Misto toscano • € 10
Capocollo, finocchiona, salame di cinghiale, salame. Produttore Angelini

Giardiniera fatta in casa  • € 6
Con verdure di stagione

Petuccia con polenta fritta  • € 6
Ricetta tipica della Valcellina. Produttore Giordani

Bis crostini • € 10 
Pan brioche con stracciatella e acciughe – Pane integrale con burro salato, trota salmonata affumicata e finocchietto

Insalata russa • € 5

Polpette del giorno • € 6

Brandacujun” di Molva con ceci neri della Murgia Carsica • € 7

Tonno di coniglio • € 6

Peperone ripieno con tonno • € 6

Misto di formaggi • €12
Robiola di capra 
Robiola di capra con carbone vegetale
Toma di capra 
Renaz 
Smo’King (Erborinato di latte vaccino affumicato)
Camembert di latte vaccino
Pecorino Frores
Formadi Frant
Blu di capra

 Tipologie variabili a seconda della disponibilità e della stagionalità. 

Disponibili anche monoporzioni €7

 Acqua naturale o frizzante microfiltrata € 1,50
Birra media chiara (Cristal Alken) € 5
Birra piccola chiara (Cristal Alken) € 3
Shelbyville IPA – Birrificio Occupato € 6
Spritz € 6
Cocktail € 7-8
Cocktail premium € 10-12
Bibite € 3